3月3日はひな祭りでした。
配食サービスでは、「ひな祭りらしさ」を意識して、献立等を考えました！

【献立】
・ちらし寿司
・茶そばのすまし汁
・煮物
・カツオフライ
・南瓜サラダ
・甘酢生姜
・ひなあられ

食べ物それぞれに意味があり、ちらし寿司には「五穀豊穣や家族の健康」の願いが込められています。

また、ひなあられは関東と関西で味付けの違いがあり、関東では「甘い味付け」、関西では「塩味やしょうゆ味」が多くなっているそうです。

今後も、季節や行事ごとを感じていただけるような配食をお届けしていきます！