子育て世帯の『食』をサポートする宅配事業『もぐぴよ便』がスタートして、４年目に突入しました。今回のもぐぴよ便では、新規の協力者として、消防団の先輩がブロッコリーを提供して下さいました。できるだけ鮮度の良い状態で対象世帯へ提供できるよう、保存方法も教えていただきました。
ちなみにブロッコリーは花(か)蕾（からい）(らい)（丸い部分）が柔らかくてふわふわしている場合、それは鮮度が下がっているサインだそうで、花蕾が固くてぎゅっと詰まっているブロッコリーを選ぶのがおすすめとも教えていただきました。 ご協力いただいた皆様、誠にありがとうございました。